Спиртовые дрожжи сушеные – это выведенные в специальных условиях одноклеточные грибы, оптимальные для производства алкоголя в домашних условиях. Рекомендуется использовать для сбраживания разнообразного крахмального и сахаросодержащего сырья.


Спиртовые дрожжи сушеные обеспечивают быстрое и ровное брожение в короткий срок. Подходят для сбраживания различного крахмального и сахаросодержащего сырья.


Достоинства спиртовых дрожжей:

  • Высокая скорость брожения.
  • Максимальный выход чистого спирта.
  • Напитки, полученные с помощью спиртовых дрожжей, обладают полным вкусом и ярким ароматом.
  • Дрожжи абсолютно безопасны в использовании. Все свойства исходного сырья сохраняются неизменными.
  • Способны подавлять негативную микрофлору в браге.
  • Благодаря прямым поставкам от производителя сайт samogonomaster.ru предлагает Вам купить отличный товар по доступной цене.
  • Оперативно доставим заказ в любое удобное для Вас место и время.


Рекомендации по использованию:

Активировать дрожжи путем регидратации. Для этого нужно развести содержимое упаковки в подслащенной питьевой воде (140 г сахара на 0,5 л воды) при температуре 30-35ºС в соотношении 1:10. Размешать до однородной массы и выдержать 30 минут. Дрожжи готовы к использованию в соответствии с рецептом.


Использование дрожжей на примере классической сахарной браги:

На 40 литров воды необходимо не менее ½ пачки дрожжей – примерно 120-130 г.

Наливаем в емкость чистую теплую воду (32-35оС) из расчета 1:10, т.е. на 120-130 г дрожжей нужно 1,3 л воды, добавляем сахар (50 г на 1 л) и дрожжи (120-130 г). Все тщательно перемешиваем и выдерживаем полчаса.

Пока дрожжи активируются, готовим сусло – в 40 л теплой воды добавляем 10 кг сахара и тщательно его размешиваем.

Когда дрожжи «подойдут» (на их поверхности образуется характерная пена) можно добавлять их в емкость с суслом.

В качестве белковой среды для дрожжей, можно добавить на 40 л браги 400-500 г сухого дробленого гороха.

Затем закрываем крышкой с гидрозатвором и ставим в теплое место для брожения.

Оптимальной температурой для ёмкости с брагой является диапазон от  27оС до 32оС.

Повышение ставок акцизов с 1 января 2017 года
Повышение ставок акцизов с 1 января 2017 года
Акцизы на алкоголь с содержанием спирта свыше 9% существенно выросли до 523 рубля, хотя ранее стоили 500 рублей за 1 л. Акцизы на алкоголь со средним содержанием спирта до 9% поднялись до 418 рублей, против 400 рублей в 2016 году.Рост акциз на пивную..
Как уберечь россиян от отравлений метанолом
Как уберечь россиян от отравлений метанолом
Росалкогольрегулирование знает как уберечь россиян от отравлений метаноломКак предлагают в Росалкогольрегулировании (РАР), в метанoл будут добавлять особые вещества препятствующие употреблению этой жидкости внутрь. Такая мера должна привести к снижен..
Новый законопроект запретит скидоки и акции на алкоголь
Новый законопроект запретит скидоки и акции на алкоголь
Данная инициатива нашла поддержку в Общественной палате. Кроме того, вместе с запретами на скидки было выдвинуто предложение о запрете продажи алкоголя в интернете. По данным, проведенного членами Общественной палаты эксперимента, спирт содержащую пр..

Рекомендуемые товары

Теги: Спиртовые дрожжи