Коптильный шкаф Hanhi (Ханхи)

Коптильный шкаф Hanhi (Ханхи) предназначен для холодного копчения в домашних условиях любых продуктов: рыбы, мяса, овощей, грибов, сыра.

Шкаф сделан из пищевой нержавеющей стали и полностью безопасен для копчения продуктов. Прозрачная дверца шкафа позволяет наблюдать за процессом приготовления пищи и отслеживать её готовность. Герметичность коптильного шкафа обеспечивается контурным уплотнением.

Температура контролируется при помощи биметаллического термометра.

Шуаф оборудован решетками, на которых можно не только укладывать копчености, но и подвешивать их вертикально. Совместим с дымогенератором Фансел, который необходим для подвода дыма в шкаф.

Характеристики коптильного шкафа Ханхи:

• Объем шкафа: 53 литра
• Производитель: Hanhi
• Тип копчения: холодное
• Габариты: 780*340*200 мм
• Вес: 7.5 кг

Комплектация шкафа Ханхи:

• Шкаф из нержавейки — 1 шт
• Поддон для жира — 1 шт
• Прутья для размещения продуктов — 8 шт
• Термометр биметаллический — 1 шт
• Шланги для отвода и подвода дыма