Эвкалипт придает особый приятный аромат, улучшая вкус и цвет продукта. Превосходно подходит для копчения рыбы, мяса и птицы.

Можно использовать совместно с другими видами щепы. Подходит для горячего и холодного копчения.


Способ применения:

Замочить щепу в воде (квасе, пиве, вине) на 20-30 мин.., после его выложить ровным слоем на дно коптильни. На решетку поместить продукты. Приступить к копчению.


Состав:

Щепа буковая с эвкалиптом

Рекомендуемые товары

Теги: Щепа с эвкалиптом