Коптильни без гидрозатвора

Предназначение Коптильни без гидрозатвора

Коптильни без гидрозатвора предназначены для приготовления блюд из мяса, рыбы, птицы или овощей. Коптильни без гидрозатвора - это оборудование в котором происходит копчение на древесных опилках. При такой термообработке пища сохраняет все свои полезные свойства (витамины, микроэлементы), а вкус и аромат блюд раскрываются по-новому.Коптильни без гидрозатвора имеют простую и надежную конструкцию, такая конструкция более долговечная, а цена ниже. Объясняется это тем, что любое дополнительное оборудование в устройстве коптильни (такое как гидрозатвор) усложняет процесс работы и имеет свою цену.