Сыроварня Bergmann 30л.

Сыроварня Bergmann предназначена для производства сыра в домашних условиях. Отлично подходит для небольших фермерских хозяйств. Выход продукта за один цикл составляет до 3,5 кг. сыра.

Домашний сыр выгодно продавать небольшим ресторанам, кафе и другим потребителям, ценящим качество и натуральность фермерских продуктов. Домашние молокопродукты, произведенные на автоматической сыроварне, не содержат обычных для магазинных аналогов животных добавок вроде желатина и костной муки. Поэтому их могут употреблять вегетарианцы и верующие люди в пост.

Оборудование произведено из сертифицирoванных пищевых материалов, поэтому без сомнения подходит для производства сыра в коммерческих целях.

Благодаря качественной полировке сварных швов и прочной нержавеющей стали, автоматические сыроварни Bergmann хорошо противостоит образованию ржавчины. Их легко мыть, при правильном хранении (в сухом месте без контакта с изделиями из обычного железа) они будут служить более 10 лет.

За день работы на этой сыроварне можно сделать до 14 кг сыра. Конечно, твердые сорта требуют длительного созревания, но со временем на основе этой автоматической сыроварни можно наладить постоянное производство качественного фермерского сыра на продажу. Если использовать молоко со своего подворья, колодезную воду для теплоносителя и газ — для нагрева, то затраты на производство сыра будут суммироваться лишь из стоимости заквасок и сычужных ферментов. То есть, себестоимость килограмма сыра будет в десятки раз ниже, чем цена данного продукта из магазина.

Комплектация сыроварни ТЭН:

- Сыроварня с встроенным ТЭН на 2 квт;
- Крышка;
- Терморегулятор (позволяет поддерживать в рубашке заданную температуру в автоматическом режиме)
- Блок управления с щупом (таймер+термометр с сигнализацией при достижении определенного значения);
- Держатель для щупа термометра;
- Штуцеры для подвода воды - 2 шт.;
- Кран шаровый - 1 шт.;
- Шланг для подвода и отвода воды - 4 м.;
- Упаковка;
- Инструкция;
- Гарантийный талон.

С сыроварней Бергман вы без особого труда научитесь делать домашние сыры, которые вкуснее, полезнее и заметно дешевле магазинных сортов. Необходимость покупать сыр исчезнет раз и навсегда. Удивляйте друзей своими творениями и экономьте при этом свои деньги!