Щепа дубовая, 1 кг.

Благодаря использованию дубовой щепы продукт обретает приятный вкус, характерный аромат и золотистый цвет.

Подходит для копчения таких продуктов как мясо и птица.

Возможно использовать совместно с другими видами щепы. Подходит для горячего и холодного копчения.

Вес: 500 гр.

Способ применения: Замочить щепу в воде (квасе, пиве, вине) на 20-30 мин., после его выложить ровным слоем на дно коптильни. На решетку поместить продукты. Приступить к процессу копчения.