Самогонный аппарат Kanzler - самый лучший и универсальный, на данный момент, дистиллятор в линейке многофункциональных аппаратов. Позволяет производить все виды работ по дистилляции и ректификации.Основное его преимущество заключается в универсальности, аппарат может работать в пяти режимах!
1. Режим ректификации - при работе в таком режиме вы получаете чистый спирт крепостью 96,6%. Кроме того, есть возможность самостоятельно регулировать крепость напитка, изменяя подачу воды на охлаждающий контур.
2. Арома-дистилляция - c помощью этого режима получается уникальный вкус вашего напитка. Прекрасно подходит для выработки изысканного алкоголя, например, кальвадоса.
3. Дистилляция - режим для получения обычного самогона крепостью в 50-60%.
4. Режим Pot-still - предназначен для получения спирта-сырца для последующей ректификации или дробной перегонки. И всё это происходит с солидным показателем скорости до 7-8 литров в час.
5. Режим дополнительной ароматизации - в перегонный бак самогонного аппарата устанавливается ароматор, с помощью которого можно получить вкусный и ароматный напиток. Ароматор приобретается отдельно.
Принцип работы и как устроен самогонный аппарат Канцлер:
- Брага помещается в перегонный куб (1). Самогонный аппарат подсоединяется к водопроводу и устанавливается на плиту.
- При нагревании браги спиртсодержащие пары поднимаются по вертикальной царге (2).
- Через съемный тройник (3) вода разделяется на два потока. С помощью позиционного крана (4) вы сами устанавливаете температуру на первом контуре охлаждения для укрепления продукта.
- В зависимости от своих предпочтений, Вы можете использовать укрепляющий дефлегматор (в комплекте, принцип водяной рубашки) или барьерный холодильник (покупается отдельно, трубчатый). Изменяя поток воды в контуре (5), спиртовые пары конденсируются и скатываются вниз по царге в виде флегмы, которая переиспаряется. Происходит режим укрепления.
- Достигая температуры 86-93 градуса, которую вы узнаете благодаря "цифровому термометру" (6), очищенный спиртовой пар попадает в модернизированный "трубчатый" холодильник (7), где конденсируется, а потом выходит через трубку сбора в виде спирта.
- В процессе перегонки и отделения "голов" и "тела" спирта "хвосты" в виде барды остаются на дне перегонного куба.
Состав комплекта самогонного аппарата Канцлер:
- Дистиллятор Kanzler;
- Перегонный куб, который работает на всех видах плит, в том числе и индукционной;
- Электронный термометр - 2 шт;
- Барашки из нержавеющей стали - 5 шт;
- Шланги для подвода и отвода воды - 6 метров;
- Стильная паковка;
- Инструкция;
- Гарантийный талон;
Самогонный аппарат Канцлер - главные преимущества:
1. Перегонный куб может работать на всех видах плит, включая индукционную.
2. Модульная универсальная конструкция позволяет использовать большой ассортимент дополнительного оборудования: царга пустая, ароматор, царга с СПН, диоптр.
3. Гарантированный полный выход продукта. Благодаря пленочной колонне сивушные масла возвращаются в кубовый остаток.
4. Возможность пересобрать аппарат в потстилл.
12 литров
