Самогонный аппарат Лидер от компании Добрый Жар является самым технологичным дистиллятором для изготовлением крепких спиртных напитков в домашних условиях и отличается от классического образца.
Дистиллятор Лидер обеспечивает несколько степеней очистки изготавливаемого напитка, а дополнительная система охлаждения, помещённая в верхней и средней части аппарата, обеспечивает возможность прохождения в основной холодильник только высококачественных спиртовых паров.
С помощью дефлегматора, в котором создаются условия, подходящие для образовании флегмы, аппарат Лидер дает возможность отделить примеси, такие как жирные кислоты, насыщенные спирты, альдегиды, т.е. сивушные масла. При этом в процессе поступления пара и его прохождения через дефлегматор, происходит регулярный подвод тепла с новыми потоками поступающего пара, что позволяет повторно испаряться этиловому спирту. Высокопроизводительный сухопарник, оснащенный краном для слива сивушных масел, еще больше сокращает оставшиеся вредные примеси в конечном продукте и значительно улучшает качество получаемого самогона. Также дистиллятор комплектуется Регулярной Насадкой Панченкова, которая помогает получить получить в купе с дефлегматором и сухопарником кристально-чистый продукт.
Добрый жар самогонные аппараты также комплектуются большим проточным холодильник со змеевиком, соответствующим классической схеме из пяти спиральных витков, что позволяет получить качественный охлажденный напиток.
Самогонный аппарат Лидер выполнен таким образом, что после отбора «голов», готовый продукт получают и из холодильника и из сухопарника. Продукт из основного холодильника имеет крепость 80-85 и готов к употреблению после первой перегонки. Продукт, получаемый из сухопарника, имеет меньшую крепость и меньшую степень очистки, поэтому настоящие гурманы приготовления домашней водки делают из него второй перегон, после чего он набирает свои кондиции.
Широкая горловина легко позволяет эксплуатировать перегонный куб, а прокладка из пищевого термостойкого силикона предотвращает распространение неприятного запаха.
Нержавеющая сталь марки AISI 430/304, из которой сделан самогонный аппарат, существенно увеличивает срок эксплуатации дистиллятора. Аргонная сварка, выполненная на профессиональном заводском оборудовании, что гарантирует надежность и герметичность данного аппарата.
Самогонный аппарат ЛИДЕР работает на всех видах плит.
Получение высокоградусного, качественного продукта возможно только при полном соблюдении всех правил приготовления дистиллятов, в том числе правильном и точном соблюдении температурного режима +78-83 и капельного режима получения напитка – не более 2 капель в секунду.
Подключение охлаждения происходит в нижний патрубок холодильника, выход воды происходит из верхнего патрубка дефлегматора.
Особенностью данной системы охлаждения является экономичный расход воды. Но следует отрегулировать напор воды так, чтобы его было достаточно для полной конденсации паров в холодильнике, но при этом обеспечивалось прохождение части паров через дефлегматор.
Приготовление дистиллята требует терпения и профессионального подхода к его процессу, поэтому наш магазин самогонных аппаратов предлагает только качественное и оригинальное оборудование напряму. с завода изготовителя.
Комплектация самогонного аппарата Лидер:
12 литров
