Данный концентрат используется для улучшения вкуса пива и стойкости пены. Рекомендуется использовать при приготовлении напитка вместо сахара или декстрозы. Только при таком способе Вы будете уверены что Ваше пиво состоит только из солода, хмеля и дрожжей, как того требует закон о чистоте пива.