Работаем: ПН-ПТ 09:00 - 20:00, СБ-ВС 10:00 - 18:00
На связи ежедневно 24 часа в сутки
Ваша Корзина
0 товаров в корзине
на сумму 0 ₽
Оформить заказ

Универсальная система ДЖ3

53 850 ₽
Артикул: Универсальная система ДЖ3
Нет в наличии
Самогоно.Мастер Оплата
Все варианты, в том числе, и при получении
Самогоно.Мастер Доставка
Быстрая и бережная доставка товара
Самогоно.Мастер Гарантия
На всё оборудование гарантия от 1 года

Универсальная система ДЖ3 предназначена как для приготовления домашней водки, так и для получения спирта-ректификата, который получаем в процессе второй перегонки.
Принцип действия аппарата основан на взаимодействии пара, поднимающегося вверх по колонне, и флегмы (жидкости) стекающей вниз; поэтому возврат части конденсата обратно в бак для дальнейшей переработки — обязательное условие, и характерная отличительная черта работы аппаратов данного вида. Пар, двигаясь из куба вверх, на каждой тарелке встречается с флегмой. И — постепенно укрепляется, оставляя на тарелке свои тяжелокипящие фракции, и обогащаясь более легкокипящие фракциями. Флегма же, стекая вниз потихоньку истощается, отдает легкокипящие примеси. В итоге такое многократное взаимодействие пара и жидкости внутри колонны приводит к тому, что легкокипящие фракции собираются все выше и выше, вверху колонны. А тяжелокипящие, сивушные компоненты держатся в кубе, или на нижних ступеньках. В тарельчатой колонне интенсивный контакт пара и флегмы происходит именно на тарелках. На каждой тарелке происходит частичное разделение фракций, укрепление паров спирта. Чем больше тарелок находится в колонне, тем сильнее ее укрепляющая (разделяющая) способность. Чем меньше в выходном дистилляте воды — тем лучшее разделение произошло в самой колонне. И, естественно, тем крепче дистиллят.
Универсальная система ДЖ3 может быть дополнена дефлегматором и царгой для увеличения степени очистки и повышения крепости напитка. В браге, из которой обычно получают напиток, содержатся не только компоненты, которые дают нам возможность получить дистиллят, но и примеси, которые необходимо удалить, такие как жирные кислоты, насыщенные спирты, альдегиды, т.е. сивушные масла, придающие неприятный запах и вкус продукту. Отделить их можно с помощью дефлегматора, в котором создаются условия, подходящие для очистки. При этом в процессе поступления пара и его прохождения через дефлегматор, происходит постоянный подвод тепла с новыми потоками поступающего пара, что позволяет повторно испаряться этиловому спирту. При соблюдении всех правил перегона сырья, в результате получается спирт 96.
Также в комплект входит царга диаметром 38мм и высотой 500мм каждая. С ее помощью, нарастив с помощью хомутов на аппарат, можно получить после второй перегонки спирт-ректификат крепостью 96.
Возникает вопрос: какое количество диоптров необходимо иметь в колонне? Все зависит от задач, поставленных перед аппаратом. Но очевидно одно – т.к. каждый диоптр обладает определенной степенью защиты, то чем их больше, тем лучше. Но существует понятие «разумной достаточности». Для бытовой установки вполне достаточно от одного до трех диоптров и по одному дефлегматору на установку. А какой аппарат Вы выберете – с одной, двумя или тремя приборами визуального наблюдения – решать Вам!

Производитель оставляет за собой право вносить в конструкцию аппарата изменения, позволяющие улучшить его технические характеристики.


Комплектация:

  • Перегонный куб с ребром жесткости -1шт
  • Диоптр DN 65 – 1 шт
  • Диоптр DN 80 – 1 шт
  • Диоптр DN 104 – 1шт
  • Колпачковая тарелка из нержавеющей стали – 3шт
  • Холодильник трубчатый – 1шт
  • Переходник 135/180гирадусов – 1 шт
  • Царга 50см -1шт
  • Силиконовая прокладка для бака – 1 шт
  • Силиконовая прокладка под кламповые соединения – 3 шт
  • Хомут CLAMP на фланец диаметром 51мм — 2 шт
  • Хомут CLAMP на фланец диаметром 64мм — 1 шт
  • Барашки — 6шт
  • Цифровой термодатчик – 1 шт
  • Спиртомер (0-96 гр) — 1шт
  • Ареометр спиртовой 70-100 – 1 шт
  • Ареометр спиртовой 40-70 – 1 шт
  • Ареометр спиртовой 0-40 – 1 шт
  • Спиртовые дрожжи 250гр — 1 шт
  • Вкладыш — 1шт
  • Книга рецептов 1 шт
  • Переходник – 1 шт
  • Шланг – 5м


Объём бака, л.
от 12
Высота в сборе, мм
от 990
Диаметр бака, мм
от 280
Высота бака, мм
от 300
Материал
Пищевая нержавеющая сталь (AISI 304/430)
Диаметр горловины, мм
115
Прокладка под крышку
Пищевой термостойкий силикон, толщина 5 мм
Высота колонны, мм
770
Толщина стекла, мм
5
Холодильник трубчатый
диаметр 51 мм
Диаметр колонны, мм
51
Диоптр DN 65 с колпачковой тарелкой из нержавейки
высота 110 мм
Диоптр DN 80 с колпачковой тарелкой из нержавейки
высота 110 мм
Диоптр DN 104 с колпачковой тарелкой из нержавейки
высота 110 мм
Хомут CLAMP
диаметр 51 мм
Диаметр арки, мм
38
Гарантия, мес.
12
Оставить отзыв