Работаем: ПН-ПТ 09:00 - 20:00, СБ-ВС 10:00 - 18:00
На связи ежедневно 24 часа в сутки
Ваша Корзина
0 товаров в корзине
на сумму 0 ₽
Оформить заказ
Сухопарник и охладитель для автоклава Hanhi и Fansel...
Рейтинг
Артикул:
Сухопарник и охладитель для автоклава
Материал
Сталь: стандарт AISI 430
Гарантия, мес.
12
2 890 руб.
Кассета на 3 литра для автоклава...
Рейтинг
Артикул:
Кассета на 3 литра для автоклава
Материал
Сталь: стандарт AISI 430
Гарантия, мес.
12
1 000 руб.
Книга «Рецепты домашнего консервирования»...
Рейтинг
Артикул:
Книга «Рецепты домашнего консервирования»
190 руб.
Уплотнение для автоклава Ханхи (Hanhi)...
Рейтинг
Артикул:
Уплотнение для автоклава Ханхи (Hanhi)
390 руб.
Уплотнение для автоклава бытового...
Рейтинг
Артикул:
Уплотнение для автоклава бытового
500 руб.
Закаточная машинка Мещёра...
Рейтинг
Артикул:
Закаточная машинка Мещёра
490 руб.
Зажим для банок...
Рейтинг
Артикул:
Зажим для банок
390 руб.
Зажим для банок... Зажим для банок...
390 руб.
Сухопарник-ароматизатор универсальный...
Рейтинг
Артикул:
Сухопарник-ароматизатор универсальный
4 900 руб.
Уплотнение на автоклав Fansel...
Рейтинг
Артикул:
Уплотнение на автоклав Fansel
600 руб.
Книга «Бабушкины рецепты домашних заготовок»...
Рейтинг
Артикул:
Книга «Бабушкины рецепты домашних заготовок»
200 руб.

Консервирование – это всем известный традиционный способ обработки пищевых продуктов, который помогает сохранить их питательные свойства продолжительное время, подавляет порчу продуктов и нежелательное развитие микроорганизмов.

Известно, что продукты портятся и гниют из-за присутствия различных микроорганизмов на наших овощах и фруктах. Микробы существуют всегда и везде, не исключение и продукты с наших приусадебных участков. Для развития микробов  не достаточно только присутствие пищи, необходимы ещё и некоторые условия для этого, это определённая температура, влажность и т.п.  Если же лишить микробы этих условий, они полностью прекращают свою жизнедеятельность. На этом основаны почти все традиционные способы переработки и хранения пищевых продуктов.

Чтобы обеспечить продолжительное хранение продуктов, необходимо следовать двум основным правилам:

  1. Герметизация -  плотная укупорка продукта.
  2. Стерилизация – нагревание продукта для того, чтобы убить все микроорганизмы.

С помощью консервирования  мы не только сохраняем длительное время дары природы с наших приусадебных участков, но и занимаемся творчеством, создаем новые рецепты вкусных компотов, варенья и всевозможных салатов.

Домашнее консервирование – это увлекательное  и приятное занятие! Ведь, согласитесь, как приятно в зимний период подать к столу законсервированные продукты собственного приготовления.