Постройка мангала своими руками легко и быстро

Почти все любители отдохнуть на природе признают, что мясо и другая пища, приготовленная на костре или мангале, намного вкуснее и ароматнее, чем приготовленная на обычной кухне. Поэтому если вы любите готовить пищу на открытом огне, то при планировке и строительстве дачи или загородного дома, стоит уделить время планировке мангала из кирпича.

Перед постройкой мангала из кирпича необходимо определиться с хорошим местом для него. При выборе места стоит учитывать направление ветра, которое преобладает в данном месте, ландшафт и отдаленность от других строений и объектов, которые могут загореться. При всем этом мангал должен и не очень далеко находится от столовой, чтобы можно было быстро переносить готовые блюда.

После того, как выбрали место для мангала, нужно определиться с его размерами.

Желательно составить небольшой рисунок или макет мангала, который вы хотите построить. По нему будет намного легче производить строительство, распределять стройматериал, рассчитывать места для золы, воздушного поддува, место для хранения углей, дров и многое прочее. Также вам необходимо подумать над местом для шампуров и решеткой.

В размере мангала самое важным является его высота. Она обеспечивает комфорт при готовке пищи. Идеальной считается высота мангала равная расстоянию от запястья руки до земли. А что касается длины, то идеальной считается один метр. Постройка мангала таких размеров в среднем требует около трехсот кирпичей.

Также еще одним важным моментов при постройке мангала является выбор качественного кирпича. Так как при использовании мангал будет часто поддаваться высоким температурам и воздействию природных явлений. И качественный кирпич является залогом его долгой службы вам. Специалисты рекомендуют использовать для мангала специальный печной кирпич, который способен выдерживать большие перепады температур и намного более прочный, чем другие виды кирпича.

При постройке мангала, сначала выкапывают небольшой котлован, засыпают его песком. Далее необходимо сделать маленький фундамент на который будет выкладываться кирпич. Через каждую кладку кирпичей, их необходимо стягивать специальной железной сеткой, придающей ему повышенную прочность.

В конце мангал нужно просто оштукатурить и покрыть разными узорами или рисунками.