Перегонным кубом или баком принято называть как самогонный аппарат в целом, так и отдельную его часть – емкость, в которую заливается брага.
Перегонные кубы бывают вертикальными или горизонтальными. В этом плане они очень легко классифицируются – все зависит от занимаемой кубом площади на плоскости.
Современные самогонные аппараты классического типа представляют собой набор из составных частей, которые вполне заменимы аналогами, одна из которых – перегонный куб. К нему крепится либо пароотводная трубка с холодильником, либо колонна, позволяющая аппарату как работать в режиме дистиллятора, так и проводить ректификацию (процесс, в результате которого можно получить спирт высочайшей степени очистки и мягкости).
