Лучшие рецепты напитков и закусок
Ой, ой, ой! Давайте-ка поговорим о черной смородине и алкогольных экспериментах. Нет, нет, не в том смысле, чтобы залить ягодки спиртом и устроить им настоящий «Вечер шалостей»!
Мы говорим о создании эссенции листовка из черносмородиновых почек. Да-да, именно такой напиток, который добавляет аромата и вкуса вашим коктейлям.
Истинное искусство для ценителей домашних настоек!
Как только речь заходит о самогоноварении, многие начинают представлять себе темную комнату, в которой кипит странный аппарат, из которого потом выходит что-то не совсем легальное. Но на самом деле, современные технологии позволяют получать качественные алкогольные напитки даже в домашних условиях без лишних хлопот и рисков для здоровья.
Как только вы решили стать домашним барменом и начали коллекционировать алкоголь, вам обязательно придется столкнуться с проблемой его хранения. Например, если вы купили дорогой вермут для своего Негрони, то знайте: хранить его нужно в холодильнике.
Вермут – он как жена: если не убрать его вовремя, будет ныть и горько плакать. И вот уже через месяц ваш Негрони превратится из короля коктейлей в безвкусное блюдо для мух.
Привееет, мои дорогие гурманы и любители «недельки пивка»! Сегодня мы переходим на новый уровень — самодельный алкоголь!
Да-да, речь пойдет о настойках, которые каждый может сделать прямо у себя дома. Ну, или хотя бы попытаться.
Итак, настойки — это такая вещь, которая в России популярна как никогда.
Наши предки делали их из всего подряд: корень хрена, ягоды, цитрусовые… В общем, к чему душа пожелает. А сейчас можно купить уже готовые наборы для приготовления настоек.
Прогресс!
О, этот ревень, словно звезда шоу-бизнеса среди овощей и ягод! Все прячут его стебли в пирогах и компотах, а он тут как тут — готов удивить своим новым хитом, настойкой из ревеня! Может, следующий шаг — мировое турне по барам и клубам?
Говорят, что настойка из ревеня — это не просто напиток, это целое приключение для ваших вкусовых рецепторов.
Как встреча с загадочным незнакомцем: сначала кислый удар по губам, потом сладкий обвал эмоций. А еще говорят, что если настойка из ревеня была человеком, то она точно была бы тем самым интересным собеседником на вечеринке!
В мире спиртных напитков есть место и для шуток, и для серьезных разговоров о здоровье. Например, вы когда-нибудь задумывались, почему настойка из можжевельника называется джином? Ведь если употреблять его в больших количествах, можно стать настоящим джентльменом — смелым и бесстрашным! Но шутки в сторону, давайте поговорим о том, как использовать домашние настойки для блага своего здоровья.
О, друзья, расскажу вам сегодня о веселом и необычном способе разнообразить свои кулинарные эксперименты — делаем квас! Но не простой, а хмельной, то есть крепкий, словно настоящий мужчина после тренировки в зале.
Итак, чтобы приготовить этот чудо-напиток, нам понадобятся самые обычные продукты: хлеб (желательно с корочкой), сахар, лимонная кислота и, конечно же, дрожжи.
Первый этап нашего кулинарного шедевра — делаем сухарики из хлеба. Ничего сложного: нарезаем хлеб на кубики, запекаем их в духовке до золотистого цвета. Главное не пересушить! Ведь как говорится, если пережарить хлеб, то квас будет с горчинкой — а кому это нужно?
Как весело и забавно устроены наши народные приметы! Свари кутью с медом — и душа усопшего обрадуется, а если еще блин с яйцом приготовишь, то род свой к радости призовешь. Наверное, потому что усопшие тоже любят вкусно поесть!
Да и само празднование Радоницы звучит как один сплошной праздник. Души усопших спускаются на землю, чтобы проведать живых — ну какие они молодцы, так не забывают своих близких даже после смерти! И выходят такие встречи очень теплыми и сердечными.
Сегодня я хочу рассказать вам о приготовлении настоек из кедровых орехов, которые так популярны среди самогонщиков.
Начнем с того, что скорлупа кедровых орехов не только используется для приготовления алкогольных напитков, но и содержит массу полезных веществ. Вот выходит, что пока вы наслаждаетесь этой настойкой, ваше здоровье тоже получает свою долю удовольствия.
Расскажу вам о народном лекарстве, которое способно решить целый коктейль проблем — водке с солью. Нет, не для того, чтобы каждый день выпивать «за здоровье», хотя мы все знаем, что русский человек без водки как без обеда.
Это средство может помочь в случае отравлений, будь то пищевые, медикаментозные или химические.