Хранение алкоголя — это целое искусство, требующее внимания к деталям. Как-то раз я слышал историю про мужика, который решил устроить своему другу сюрприз и подарил ему бутылку редкого коньяка. Друг был в восторге и решил хранить этот драгоценный напиток на верхней полке своего шкафа. Через несколько месяцев они вспомнили про подарок и открыли бутылку — а там уже не коньяк, а что-то странное с запахом пластика!
Оказалось, что свет и высокая температура испортили напиток. Вот так иногда бывает, когда не знаешь основ хранения алкоголя!
А помните анекдот про дедушку, который решил зарыть бутылку самого лучшего вина прямо под яблоней? Чтобы через годик выкопать и насладиться?
Так вот, он так и сделал. Через год он снова пришел к яблоне, начал копать, достал бутылку — а там уже не вино, а яблочное уксус! Дедуля забыл про важный момент: контроль за влажностью почвы! В общем, хранение алкоголя требует определенных навыков.
И не забудьте про то, какое положение должны иметь бутылки.
У меня есть знакомый, который утверждает, что вино нужно хранить только лежа. И он каждую неделю переворачивает все свои бутылки на другой бок. Однажды его жена случайно узнала о его «ритуале» и спросила: «Почему ты это делаешь?».
А он отвечает: «Ну как же! Ведь так они лучше отдыхают!». Наверное, каждому свое — одни верят в переворачивание бутылок для лучшего отдыха напитка, другие предпочитают просто выпить его!
И помните, что даже самые дорогие и редкие напитки не могут храниться вечно. Как-то мой друг купил на аукционе старинную бутылку скотча за немалые деньги и рассчитывал отложить её на особый случай.
Через пару лет он открыл эту бутылку — а там уже не тот вкус и аромат! Мораль такова: лучше пить напиток сегодня и радоваться жизни, чем ждать «особого момента» до тех пор, пока он не испортится.
Так что следуйте простым правилам хранения алкоголя — избегайте солнечного света, контролируйте температуру и влажность окружающей среды, храните бутылки правильно и помните о сроках годности напитков. И помните: употребление алкоголя должно приносить радость и удовольствие!