Лучшие рецепты напитков и закусок
Подписка на Дзен Про — это как волшебная палочка для блогера: вы подписались, и вуаля! — ваша реклама исчезла из статей, видео и новостей.
Как будто бы кто-то произнес заклинание «Абракадабра» над вашим контентом. Неужели так просто избавиться от рекламы?
Вот бы в жизни все было так же легко!
Лето — время заготовок! Кто-то запасается огурцами, кто-то помидорами, а я — наливками. Ведь зачем покупать в магазине что-то, что можно сделать самому и добавить немного души?
Да и как же без экспериментов? Однажды решил я приготовить вишневую наливку.
Ну не могу же я устоять перед соблазном создания чего-то новенького!
Как же приятно в холодную зимнюю ночь укутаться теплым пледом, включить камин и налить себе бокал ароматного глинтвейна. Но как же сложно выбрать правильный рецепт из тысяч предложений в интернете! Порой кажется, что легче отправиться в ближайший бар и заказать готовый напиток, чем разбираться с этим кулинарным вызовом.
Скучно, скучно, скучно! Как же так — рецепты без юмора, без веселья? Давайте исправим эту ситуацию и добавим немного шуток и анекдотов в наше кулинарное приключение!
Итак, представляю вашему вниманию два способа приготовления знаменитого итальянского лимончелло.
Этот напиток пользуется популярностью не только в Италии, но и за её пределами. Говорят, что после чашки лимончелло даже самый серьезный человек начинает улыбаться!
Когда слышишь про соду и разрыхлитель, сразу представляешь себе небольшую химическую лабораторию на кухне. Хозяйка в халате, с банкой соды в одной руке и пакетиком разрыхлителя в другой, готовая к научному эксперименту под названием «выпечка». Но, оказывается, все не так просто!
Сода и разрыхлитель – это как Том и Джерри, каждый со своей миссией.
Как же забавно выглядит история брожения, если взглянуть на нее через призму анекдотов и шуток! Допустим, Лавуазье исследует брожение, а его жена, видя, что сок становится вином, говорит: «Вот это я понимаю — эксперимент с пользой для семьи!» А Гей-Люссак пришел к выводу о массе спирта и углекислого газа, но не смог доказать свою теорию коллегам.
Они ему говорят: «Да что ты, Жозеф, опять научные фантазии развиваешь!»
Вспомним Пастера, который убедил всех в том, что брожение — дело живых микроорганизмов. Его коллеги понасмехались: «Ну конечно, Луи, следующее твое открытие будет про то, что хлеб растет благодаря дрожжам!» Но самый яркий персонаж в этой истории — Бухнер. Он доказал возможность спиртового брожения без участия дрожжевых клеток.
Коллеги были поражены: «Эдуард, как ты это сделал?» — «Ну просто выключил дрожжи из розетки», — отвечает он.
А какие разновидности брожения бывают! Пропиновокислое — чтобы создать лекарства и пластмассу. Маслянокислое — чтобы продукты портились и «горкнули».
Молочнокислое — чтобы делать кисломолочку. И спиртовое! Виноделы знают: главное — чтобы не уксусное брожение случилось! Это как в анекдоте про двух друзей: один говорит другому: «Сегодня у меня было уксусное настроение».
Другой спрашивает: «И что же случилось?» Первый отвечает: «Да вот зашел в магазин за вином… а вышел с уксусом!»
И нельзя не вспомнить про периодическое и ускоренное брожение. Первое как будто из анекдота: эмкость наполняется суслом и дрожжами — словно начало кулинарного эксперимента! А ускоренное брожение такое быстрое, что можно подумать о чудесах!
Но все мы знаем: чудес не бывает, есть только наука и хороший юмор.
Ой-ой-ой, друзья! Сегодня у нас на повестке дня — коктейли! Да-да, те самые веселые и ароматные напитки, которые так любят все, кто ценит хорошее настроение и веселую компанию.
А вы знали, что можно не только пить коктейли в барах, но и делать их прямо у себя дома? Да-да, это совсем не сложно!
Сколько людей, столько и мнений — особенно когда речь заходит о таких серьезных вопросах, как самогон versus водка. Споры на эту тему могут быть не менее ожесточенными, чем споры о политике или футболе.
Но давайте посмотрим на этот вопрос с юмором!
Итак, самогон или водка? Это как спор о том, что лучше: кофе или чай. Один скажет, что водка — это классика, как кофе по утрам.
Другой возразит, что самогон — это что-то более домашнее, уютное, как чашка горячего чая в холодный день.
Всем привет, друзья! Сегодня у меня для вас есть настоящий кулинарный шедевр — как из обычной водки сделать спирт!
Да-да, вы не ослышались, именно такой шедевр мы будем готовить сегодня. Приготовьтесь к приключениям!
Итак, первый шаг — подготовка инвентаря. Нам понадобится капельница из аптеки.
Представляю ваше внимание: система! И не забудьте трубку для внутривенных вливаний. Выбирайте длину трубки на свой вкус — чем больше, тем веселее.
Как же много историй и анекдотов можно рассказать про этот волшебный напиток — виски! Некоторые утверждают, что если вы налили себе бокал виски, а рядом оказалась книга по алхимии, то через несколько глотков вы точно начнете понимать тайны Вселенной. Ну, или просто станете очень общительным!