Домашнее копчение курицы

Домашнее копчение курицы

15.02.2018

Итак, мы собрались коптить курицу в домашних условиях. Предлагаю следующие рецепты копчения – классический и ускоренный. Начнем с классики - первый способ. Копчение курицы начинается с приготовления маринада. Количество маринада зависит от того сколько будет курицы. Возьмем 3 магазинные тушки общим весом 6,5 кг. Для них потребуется 4 литра воды, которые помещаем в кас..

Горящие коктейли

Горящие коктейли

01.01.2018

Впереди выходные, встречи с друзьями и приятные впечатления. Сегодня мы расскажем, что же такое горящие коктейли, как их нужно пить.Горящий напиток особенно эффектно смотрится в темноте, он привлечет внимание на любой вечеринке. Не каждый отважится попробовать пылающую жидкость!Несомненно, выпить напиток, который поджигают, в первый раз не так просто. Это коктейль, который..

Домашний безалкогольный коктейль

Домашний безалкогольный коктейль

22.12.2017

Любой напиток, приготовленный в домашних условиях отличается более свежим и натуральным вкусом. Освежающий домашний безалкогольный коктейль порадует вас ярким богатым ароматом и отлично утолит жажду.Для приготовления безалкогольного коктейля Лимонад со Льдом (на 6 порций) будут необходимы следующие ингредиенты:1. Лимон — 10-12 шт.2. Лайм — 1-2 шт.3. Сахар — 200 г.4. Вода —..

Домашний самогон из варенья

Домашний самогон из варенья

04.12.2017

Можно, конечно, приготовить домашний самогон из любого варенья, но самым лучшим вариантом является черносмородиновая заготовка, так как в черноплодной смородине содержатся такие вещества, которые усиливают процесс брожения. Рецепт самогона из смородинового варенья.Итак, для приготовления самогона понадобятся такие компоненты как:- дрожжи прессованные (110 г.);- варенье домашнее..

Напитки из тыквы

Напитки из тыквы

25.11.2017

Тыква овощ уникальный, она богата витаминами, микроэлементами и обладает целым рядом полезных свойств. Традиционно царицу огородов используют в кулинарии для приготовления каш, супов и выпечки. При производстве спиртных напитков ценны прежде всего её питательные свойства - наличие большого количества углеводов. Тыквенный самогонСтавят брагу только из зрелых плодов немно..

Как из яблок приготовить домашнюю брагу

Как из яблок приготовить домашнюю брагу

09.11.2017

Яблоки являются универсальным продуктом, из которого приготовить можно самые разные блюда, а также консервы и компоты. А еще из этих замечательных и доступных фруктов приготовить можно замечательную брагу, которая в дальнейшем может быть использована как основа для изготовления домашних алкогольных напитков. Рецепт домашней браги невероятно прост, его можно считать актуальны..

Пара волшебных напитков

Пара волшебных напитков

03.11.2017

Очень вкусный терпкий глинтвейн. Этот напиток моментально спасёт вас от самых суровых морозов.Смешайте пряности (немного ароматного муската, крошечную щепотку терпкой гвоздики, чайную ложку изысканного порошка имбиря, половину чайной ложечки сладковатой корицы) и добавьте в данную смесь около 100 мл чистой воды. Поставьте на нещадный огонь и доведите до логичного закипания..

Как приготовить самостоятельно пшеничную водку

Как приготовить самостоятельно пшеничную водку

23.10.2017

Немыслим ни один праздник без какого-либо алкогольного напитка, а уж на какой-нибудь веселый праздник, да еще и под соленые огурчики, грех не поставить водку. Но вся проблема заключается в том, что большая часть таких алкогольных напитков, которые предлагаются в магазинах, отличаются очень низким качеством, а это значит, что есть большая вероятность и серьезного отравления. Для..

Ваш винный погреб

Ваш винный погреб

22.10.2017

Популярность вина в последнее время растет по всему миру. Даже в странах, традиционно далеких от его потребления, таких как Япония, США или та же Великобритания, количество проданных бутылок растет с каждым годом. Связано это с общей тенденцией к снижению потребления крепких напитков, а также ростом благосостояния населения всего мира.Однако, чтобы получить действительное удово..

Рецепт самогона из меда

Рецепт самогона из меда

11.10.2017

Самогон из меда рекомендуется употреблять в зимнее время, так как этот алкогольный напиток помогает справиться со многими недугами, моментально повышает настроение и устраняет полностью сезонную апатию. Приготовление такого крепкого горячительного напитка начинать следует с готовки браги на меду, поэтому нужно будет заранее подготовить емкость, а также водяной затвор. Итак..

Простой рецепт самогона

Простой рецепт самогона

03.10.2017

Самогон – это алкогольный напиток, который производится путём дистилляции (перегонки) содержащей спирт браги. Брагу делают из продуктов, которые содержат в себе сахар: либо просто из сахара и продуктов содержащих сахар, либо крахмал, который перерабатывается в сахар. В первом случае можно использовать фрукты или чистый сахар, а во втором, пшеницу и другое зерно.Само по себе сам..

Самогонные аппараты – основные отличия

Самогонные аппараты – основные отличия

01.10.2017

В наше время, в связи со снижением качества продаваемых в магазинах алкогольных напитков, многие стали задумываться о самостоятельном самогоноварении, в связи с чем высокой популярностью стали пользоваться самогонные аппараты, суть которых заключается в том, чтобы выделять из браги самогон или чистый спирт. Если зайти на сайт самогонных аппаратов, то мы увидим, что их сейчас на..

История виноделия

История виноделия

29.09.2017

Вино – алкогольный напиток, завоевавший первое место во всей истории алкоголя. По некоторым исследованиям виноградники зародились в третичном периоде, а свойства вина веселить люди открыли и оценили в момент своего возникновения.Вино (от слова «vena» - любимый) производили 10 тысяч лет до н.э. Символы и домашние вещи, найденные при раскопках в Египте, свидетельствовали об этом...

Автоклав для домашнего консервирования. Обзор моделей.

Автоклав для домашнего консервирования. Обзор моделей.

14.09.2017

Домашний автоклав из нержавеющей стали незаменим для домашнего консервирования. Он имеет достойный внешний вид, прост в применении, снабжен безопасными и надежными устройствами. Автоклавы бывают газовые и электрические различного объема. При покупке модели надо учитывать личные аспекты. Если удобнее пользоваться газовым автоклавом, то логичнее приобрести его, тем более, здесь м..

Сыроварение. Способы приготовления сыров.

Сыроварение. Способы приготовления сыров.

05.09.2017

Сыр – одно из самых распространенных блюд во всем мире. Сыр также используют и для приготовления разных популярных блюд. К таким относится пицца, мяса по-французски, салатов и так далее.Сыров бывает огромное множество. Сыры бывают варенные, копченные, сушенные и даже с плесенью. Сыр готовят из молока, а точнее из творога.Самые популярные виды сыра - это Голландский сыр и сыр Мо..

Элитный коньяк

Элитный коньяк

01.09.2017

Виктор Гюго называл его «эликсиром богов», его любили Николай II, Сталин и Уинстон Черчилль. Мы предлагаем вниманию желающих купить коньяк несколько интересных фактов о самом неоднозначном напитке – коньяке:Откуда произошел этот напиток доподлинно неизвестно, разные документы говорят о голландских купцах, арабских шейхах, американских переселенцах….Во Франции из-за большого нал..

Самогоноварение

Самогоноварение

23.08.2017

История самогоноварения.С давних времен человек всегда отличался огромной любовью к природе. С каждым разом люди пытались познавать мир все больше и больше, продлить максимально свою жизнь и насладиться всеми благами этого мира сполна. Пытаясь растянуть удовольствие подольше, они летом максимально запасались различными фруктами, ягодами и овощами. Но бывало и так, когда ягоды и..

Кофейный ликер в домашних условиях

Кофейный ликер в домашних условиях

21.08.2017

Если есть такой любитель кофе, который не попробовал кофейный ликер, жизнь прожил зря. Нельзя сказать, что этот напиток создан для женской части населения, из-за своего сладкого вкуса. Нет, скорее это напиток универсальный и тот, кто любит кофе, непременно оценит этот вкус и станет поклонником. Изготавливают его на основе крепкого алкоголя - коньяка или водки. Но основным соста..

Как правильно пить виски

Как правильно пить виски

12.08.2017

На довольно глупый вопрос: «Как правильно пить виски?» однозначно отвечаю: «Ртом». Если быть более серьезным, то... всё равно ртом, но можно дать несколько советов.В Шотландии порцию виски называют dram (драм). Вас могут пригласить на драм виски, причем, когда будут наливать, вы сами можете скомандовать: «Хорош!». Это в барах наливают так. что только донышко бокала едва прикрыв..

Коктейль Маргарита

Коктейль Маргарита

10.08.2017

Классический коктейль Маргарита готовится с помощью шейкера. Подают его в специальном бокале, обод бокала должен быть широкий, а бока - на ножке. Конечно, все слышали легенду о возникновении этого коктейля, где фигурируют Томми Хилтон и Маргарита Сеймз.Приготовить коктейль Маргарита в домашних условиях очень даже можно, просто профессиональные инструменты бармена нужно заменить..

Показано с 1 по 20 из 61 (всего 4 страниц)