Сетка формовочная предназначена для формования мясных рулетов, копченостей, мясных и рыбных  деликатесов.

 

Диаметр: 125/36 мм.

 В упаковке: 2 м


Предварительно подготовленное сырье можно обернуть в коллагеновую, а затем формовать в сетку. Затем сетку завязывают с обеих сторон с образованием петли для навешивания. Сетку для копчения можно применять и без коллагеновой пленки. Этого количества достаточно для производства 6-7 кг. мясных изделий.


Рекомендуемые товары

Теги: Сетка формовочная