Набор "Лесной" — это смесь из наиболее популярных видов щеп, которые применяются в домашнем копчении.

В данном комплекте также есть джутовый шпагат для фиксации и обвязки продуктов копчения.  


Комплектация:
Ольховая щепа — 500 грамм
Вишневая щепа — 100 грамм
Дубовые чипсы — 100 грамм
Грушевая щепа — 100 грамм
Абрикосовая щепа — 100 грамм
Смесь для копчения рыбы — 100 грамм
Шпагат джутовый — 5 метров


    Назначение ингредиентов:

    Ольховая щепа. Щепа для копчения "Ольховая" - замечательное сырье для копчения рыбы, мяса, птицы и сыров, органолептические качества которой всем известны. Щепа выполнена из качественной древесины.

    Вишневая щепа. Можно использовать совместно с другими видами щепы. Подходит для горячего и холодного копчения. Изготовлена из натуральной древесины вишни и не содержит коры, некачественной и сухостойной древесины.

    Дубовая щепа. При использовании дубовой щепы продукт приобретает приятный вкус, характерный аромат и золотистый цвет.

    Грушевая щепа. Щепа передаёт мясу уникальный и великолепный вкус, аромат и цвет. Приятно порадует ценителей изысканной кухни. Придает продукту золотисто-желтый цвет и лёгкий аромат с фруктовым оттенком. Подходит для копчения мяса, птицы и речной рыбы.

    Абрикосовая щепа. Щепа придает продукту специфический тонкий аромат с миндальным послевкусием, коричнево- оранжевый цвет. Приятно порадует любителей мяса и птицы. Так же идеально подойдет для копчения сыров.


    Мы объединили популярные аксессуары и ингредиенты для домашнего копчения и снизили цену.

    Теги: Набор «Лесной»